Могу ли я идти на курс если у меня есть заболевания желудка или кишечника?
Да. Перед началом работы я соберу подробный анамнез вашего состояния здоровья.
Многие заболевания желудочно-кишечного тракта приводят к ограничениям в питании. На курсе будем выстраивать сбалансированный рацион с учетом ваших ограничений и особенностей.
Хочу похудеть, но спортом не готова сейчас заниматься. Ваш курс мне поможет?
Да. В снижении веса 80% успеха это питание, поэтому всё получится.
Мне 50 лет, кажется что снизить вес уже нельзя?
Возраст в этом плане не помеха, есть особенности этого периода, которые важно учесть. Кроме того питание в возрасте 40+ может профилактировать многие дефициты и как следствие заболевания, например, остеопороз.
Статья на тему: Питание женщин 50+
Ваша программа только для женщин?
Нет, я работаю индивидуально с каждым клиентом, с мужчинами и женщинами любого возраста старше 16 лет.
Мне не надо худеть, но я хочу питаться правильно, запуталась в информации. Это будем разбирать?
Мы будем разбирать те вопросы, которые актуальны именно для вас.
Курс не потоковый, в нем только индивидуальные консультации.
Разберём мифы о питании — это одна из моих любимых тем.
Сколько яиц в неделю можно?
На настоящий момент есть исследования, которые говорят что безопасное количество яиц в неделю — 7.
Но мы никогда не рассматриваем один продукт отдельно от всего рациона.
Надо ли разграничивать еду и питьё?
Нет, это миф. Пить можно в любое время относительно еды до/после/во время.
Если посмотреть на это со стороны физиологии: время эвакуации жидкости из желудка ~20 минут. Пища задерживает намного дольше. Жидкость пищеварительные соки не растворяет и не разбавляет.
Что делать, когда очень жарко и есть не хочется?
Есть по чувству голода простую легкоусвояемую еду.
Включать в приемы пищи продукты из группы белка, углеводов и овощей.
Пить много жидкости.
Что относится к сложным углеводам?
Практически все крупы, хлеб, хлебцы.
Предпочтение рекомендую отдавать необработанным крупам и муке грубого помола.
Можно ли пить соки?
По фруктовым сокам есть рекомендация ВОЗ — до 150 мл/ сутки для взрослого человека.
Во сколько надо ужинать?
Рекомендованное время ужина за 2-3 часа до сна.
Вредно ли пить молоко взрослым?
Не вредно.
И даже полезно. Молочные продукты это источник кальция и белка. Особенно актуально для женщин после 40 лет.
Нужно ли делать детокс для печени?
Не нужен.
У нашего организма есть собственные органы детоксикации: печень, почки и другие. Наша главная задача им не мешать, нагружая алкоголем, наличием лишнего веса.
Сахар действительно так вреден?
Ключевой момент это количество сахара в рационе. У нас есть рекомендация ограничить его количество до 5-10% от суточного рациона. В этом количестве сахар не вреден, в большем может приводить к профициту калорий и набору веса.
Статья на тему: Сахар. Факты.
Как самостоятельно привести своё питание в норму?
Воспользуйтесь правилом гарвардской тарелки. Это способ нормализации рациона для населения, максимально наглядный.
Статья по теме: Тарелка здорового питания
Саша Вайнштейн нутрициолог , health-коуч.